食パンの型(2斤用と1斤用)を買って
ここでパン用の国産小麦を購入して手作りパンを一から楽しんでみた

仕上がりはこんな感じ

いい色艶だー


味も抜群でございます
単価も店で買うより安くできますね

国産の小麦って高そうなイメージがあるけど
スーパーで売ってる強力粉と値段がそう変わらないってことに気づきました
(2.5キロで700円くらいだ)

何より生地をこねるのが楽しいです
最終的にはフランスパン(上級者向けらしい)に挑戦したいな